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              寶寶生日
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              發表于 2015-8-24 11:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
              【奇思異想】奇異果蟹肉冷盤伴奶香蘑菇汁
              菜系: 意大利菜
              工藝: 沙拉
              難度: 中級
              烹調時間: 10-20分鐘
              品牌:永利誠品食材
              陽光金果 1顆                    黃油 10g
              永利誠品帝王蟹250g             奇異果 2顆
              薄荷  少許                       口菇 3個
              鹽 適量                         腰果 適量
              牛奶 250ml
              做法7 K9 Q- }' S1 A
              2 @, ~8 I% B1 R( u2 l( b+ f
              · 1準備材料
              · 2螃蟹洗凈入鍋蒸熟
              · 3取出放涼后用剪刀剔出蟹肉放入碗中。
              · 4剔好的蟹肉,薄荷葉,少許鹽一起放入碗中輕拌,待用。
              · 5奇異果切成塊
              · 6把陽光金果和蟹肉按自己喜好,依次放入圓形模具中壓實,倒扣盤上。
              · 7黃油炒化,放入洋蔥和蘑菇碎炒香。
              · 8倒入牛奶,待湯汁粘稠,放入少許鹽即可出鍋,淋在奇異果蟹肉冷盤旁邊伴著吃層次更豐富。
              美食背后的故事8 J' O( S  W, ~5 C
              考慮到奇異果豐富的維他命C,冷盤做法更大的保持水果營養。清新蟹肉、甜美奇異果與薄荷交融在一起,清爽口感。搭配奶香蘑菇汁創意吃,吃法新穎,味道更是層出不窮。1 k: s$ U" U2 Q
              廚房是游樂場,不必絞盡腦汁,輕松做出好吃又健康的盛夏美食~帝王蟹是玩兒出來滴~
              ; [* r, A  g$ o4 D1 z【雪蟹腿營養get√】 ) l; V' \# C0 q
              雪蟹因蟹殼潔白如雪而得其名。其生長周期長,一只雪蟹長到成年大約需要10年時間,所以其肉質緊實,細嫩無比,非常飽滿,是營養價值極高的健康產品。
              / G/ x9 j5 |& w/ t3 E4 G8 B" Q- o6 k9 J% p

              ) m" U; t& d7 C  A) R& U
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